Aktualisiert am: 09.11.2022
Um die Grillplatte aus Gusseisen sowohl auf dem Grill als auch auf dem Herd benutzen zu können, sollten Sie zu Modellen greifen, die kein Loch für den Fettablauf aufweisen.
Während wir für eckige Grillflächen eckige Grillplatten aus Gusseisen empfehlen, sind Sie bei einem runden Grill besser mit runden Grillplatten bedient.
Grillplatten mit Griff lassen sich besonders einfach handhaben. Sind die Griffe überdies wärmeisoliert, können sie auch ohne Schutz angefasst werden.
Bewertung: 4.5 von 5 Sternen
Eigenschaften: Grillplatte aus Gusseisen, für alle Grills geeignet, Form: rechteckig, Größe: 41,3 cm x 30,5 cm, Dicke der Grillplatte: 1,5 cm, Farbe: Anthrazit, in weiteren Größen erhältlich
hat eine geriffelte und eine glatte Seite, sodass verschiedene Speisen perfekt zubereitet werden können. Die Grillplatte ist unbeschichtet, wird jedoch bereits eingebrannt geliefert.
Lobend erwähnt wird in erster Linie die gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass das Grillergebnis perfekt ist. Sowohl Fleisch als auch Gemüse, Fisch oder Gebackenes lassen sich hervorragend auf der Grillplatte zubereiten.
Zudem hält die Grillplatte die Hitze sehr lange, sodass der Grill abgestellt werden kann und das Grillgut trotzdem heiß bleibt.
Auch optisch macht die Grillplatte aus Gusseisen einen sehr hochwertigen Eindruck. Sie ist sehr gut verarbeitet und weist eine ausreichend dicke Materialstärke auf.
Laut Kundenbewertung lässt sich die CLP Gusseisen-Grillplatte auch sehr gut reinigen. Einige Nutzer haben jedoch etwas Probleme beim Reinigungsvorgang, da die Grillplatte ein sehr hohes Gewicht aufweist.
In Einzelfällen wird berichtet, dass die Platte leicht gewölbt ist, nicht plan auf der Grillfläche aufliegt und damit etwas wackelt.
Bewertung: 4.5 von 5 Sternen
Eigenschaften: Grillplatte aus Gusseisen, für alle Grills geeignet, Form: rund, Größe: Ø 53 cm, Dicke der Grillplatte: 2 cm, Farbe: Schwarz
ist beidseitig nutzbar und lässt sich durch zwei praktische Handgriffe einfach vom Grill herunterheben.
Dass die BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte so vielseitig einsetzbar ist, gefällt den meisten Nutzern besonders gut. Sowohl auf dem Gas- als auch auf dem Holzkohlegrill können mit der Grillplatte perfekte Grillergebnisse erzeugt werden.
Die Wärmeleistung wird in den meisten Kundenrezensionen als sehr gut bezeichnet. Nach der Benutzung bleibt die Grillplatte aus Gusseisen noch sehr lange warm, sodass die Speisen nicht so schnell abkühlen.
Die Platte macht einen sehr soliden Eindruck und ist schön sauber gearbeitet. Auch die Dicke der Grillplatte wird lobend hervorgehoben.
In zahlreichen Kundenbewertungen wird jedoch bemängelt, dass die Artikelbeschreibung nicht stimmt. Es handelt sich nicht, wie angegeben, um eine emaillierte, sondern um eine unbeschichtete Grillplatte. Dies hat zur Folge, dass die Platte bezüglich der Verwendung und Reinigung anders gehandhabt werden muss.
Auch hinsichtlich der Abmessungen und des Gewichts ist von ungenauen und fehlerhaften Angaben die Rede.
Bewertung: 4 von 5 Sternen
Eigenschaften: Grillplatte aus Gusseisen, 2er-Set, für alle Grills geeignet, Form: rechteckig, Größe: 46 cm x 23 cm, Dicke der Grillplatte: 1,5 cm, Farbe: Schwarz
besteht aus zwei gusseisernen Grillplatten, die beidseitig verwendbar sind. Durch das Set ist es möglich, die geriffelte und die glatte Seite gleichzeitig zu benutzen.
Die meisten Käufer berichten, dass die Wärmeverteilung der Grillplatten hervorragend ist. Das Grillgut klebt nicht an der Platte fest und das Geschmackserlebnis ist ausgezeichnet.
Das Rosenstein & Söhne Grillplatte: 2er-Set besteht laut dem Großteil der Nutzer aus einem sehr hochwertigen Material, welches gut verarbeitet ist.
In einigen Kundenbewertungen wird bemängelt, dass sich die Platten verziehen und krumm werden. In Einzelfällen wird auch von gesprungenen Platten berichtet. Zu diesem Thema merken andere Käufer an, dass es wichtig ist, dass die Platte langsam erhitzt wird, damit die nicht reißt.
Grillfreunde sind stets auf der Suche nach neuem Zubehör, mit dem sie den Grillablauf vereinfachen oder das Grillergebnis perfektionieren können. Ein großes Problem besteht beim Grillen oftmals darin, dass das Grillgut auf dem Grillrost festbrennt.
Um dies zu vermeiden, sind Grillplatten aus Gusseisen empfehlenswert. Sie werden direkt auf dem Grillrost platziert und bieten eine optimale Fläche für jegliche Art von Grillgut.
Grillplatten aus Gusseisen unterscheiden sich in erster Linie durch ihre Größe und weitere Ausstattungsmerkmale wie einen Fettablauf. Zudem kann zwischen beschichteten und unbeschichteten Grillplatten aus Gusseisen gewählt werden.
Egal ob Elektro-, Gas- oder Holzkohlegrill – bei all diesen Grill-Typen tritt häufig das gleiche Problem auf: das Grillgut bleibt auf dem Rost kleben. Dies ist nicht nur ärgerlich, sondern sorgt auch dafür, dass der Grillrost anschließend nur schwer zu reinigen ist.
Um Steaks, Würstchen, Fisch und Gemüse stressfrei zu garen, sind Grillplatten hervorragend geeignet. Ein großer Vorteil von Grillplatten im Allgemeinen besteht darin, dass das Grillgut nicht mehr durch den Rost fallen kann.
Allerdings können Grillplatten aus verschiedenen Materialien bestehen. Neben Modellen aus Edelstahl, Aluguss oder chrombeschichtetem Stahl sind Grillplatten aus Gusseisen sehr beliebt.
Grillplatten aus Gusseisen bringen viele positive Eigenschaften mit sich. Zunächst einmal sorgen sie dafür, dass die Hitze optimal verteilt wird und das Grillgut entsprechend gleichmäßig gegart werden kann.
Ein weiterer Vorteil von Grillplatten aus Gusseisen besteht darin, dass sie die Wärme speichern und der Grillspaß damit umso länger anhält. Allerdings ist die Aufwärmphase etwas länger als bei anderen Varianten.
Überdies sind Grillplatten aus Gusseisen massiv und schwer, sodass sie sicher und stabil auf einem Grillrost aufliegen.
Wer auf der Suche nach einer Grillplatte aus Gusseisen ist, wird schnell feststellen, dass diese in zwei verschiedenen Ausführungen erhältlich sind: beschichtet und unbeschichtet.
Der Großteil der angebotenen Grillplatten aus Gusseisen sind beschichtet. Das bedeutet, dass sie mit einer Schicht aus Emaille oder Keramik versehen sind, welche die Oberfläche versiegelt.
Beschichtete Gusseisen-Grillplatten bringen den Vorteil mit sich, dass das Grillgut weniger leicht an der Oberfläche haften bleibt. Darüber hinaus sind Grillplatten aus Gusseisen sehr kratzfest und langlebig. Sehr hohen Temperaturen halten sie jedoch nur bedingt stand. Bei einer beschädigten Beschichtung kann sich zudem Rost ansetzen.
Ist eine Grillplatte aus Gusseisen unbeschichtet, muss sie vor der ersten Benutzung eingebrannt werden. Darüber hinaus müssen unbeschichtete Grillplatten aus Gusseisen vor jedem Grillvorgang eingeölt werden, damit das Grillgut nicht an der Oberfläche haften bleibt. Allerdings besticht diese Variante durch eine sehr hohe Haltbarkeit, da keine Abnutzungserscheinungen auftreten.
Ob eine Grillpfanne mit oder ohne Beschichtung besser geeignet ist, kann pauschal nicht gesagt werden. Häufig ist es reine Geschmackssache, mit welcher Variante Grillfans besser zurechtkommen.
Wer sich eine Grillplatte aus Gusseisen zulegt, kann in der Regel davon ausgehen, dass sich diese universell einsetzen lässt. Das bedeutet, dass es keine Rolle spielt, ob es sich um einen Gasgrill, einen Elektrogrill oder einen Holzkohlegrill handelt.
Allerdings sind nicht alle Grillplatten aus Gusseisen auch für den Gebrauch auf dem Herd geeignet. Die Eignung lässt sich mittels eines einfachen Kriteriums erkennen: dem Loch für den Fettablauf.
Grillplatten aus Gusseisen, die kein Loch für den Fettablauf aufweisen, können sowohl auf dem Grill als auch auf dem Herd benutzt werden. Sie zeichnen sich durch eine gewisse Tiefe aus, welche dafür sorgt, dass sich das überschüssige Fett ansammeln kann und nicht überläuft.
Ist hingegen ein Loch für den Fettablauf vorhanden, kann die Grillplatte aus Gusseisen nur auf dem Grill benutzt werden. Die Platten sind wesentlich flacher, da sie das Fett nicht auffangen müssen, sondern über das Loch ableiten können.
Grillplatten aus Gusseisen sind sowohl in verschiedenen Formen als auch in unterschiedlichen Größen erhältlich. Auf diese Weise ist es möglich, die Grillplatte perfekt an die individuellen Bedürfnisse und die Gegebenheiten anzupassen.
Die meisten Grillplatten weisen eine eckige Form auf. Damit sind sie hervorragend für Grills geeignet, die ebenfalls eckig geformt sind. Der Platz kann optimal ausgenutzt werden, sodass möglichst wenig Grillfläche ungenutzt bleibt.
Wer allerdings einen runden Grill besitzt, was häufig bei Holzkohlegrills der Fall ist, kann auch zu runden Grillplatten aus Gusseisen greifen.
Bei beiden Ausführungen ist es wichtig, dass die Maße bzw. der Durchmesser zu der Grillfläche passt. Allerdings muss die Grillplatte nicht zwangsläufig den gesamten Grill abdecken. Der übriggebliebene Teil kann bei Bedarf auch anderweitig genutzt werden.
Damit Grillplatten aus Gusseisen ein optimales Grillergebnis erzeugen, müssen sie auch gut ausgestattet und leicht zu bedienen sein.
Zu den wichtigsten Kaufkriterien gehören:
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