Vinasse-Dünger – natürlich pflanzlich düngen

Vinasse-Dünger kaufen – idealer Dünger für Obst, Gemüse, Garten- und Kübelpflanzen

Pflanzliche, organische Dünger stellen die natürlichste Möglichkeit zur Düngung dar. Der Einsatz von Vinasse, einem Nebenprodukt aus der Zuckerrüben-Verwertung, hat sich dabei besonders bewährt.

Vinasse ist reich an Kalium, hat eine empfehlenswerte Nährstoff-Zusammensetzung und ermöglicht zudem die nachhaltige Nutzung pflanzlicher Reste aus der Lebensmittelproduktion. Vinasse-Dünger eignet sich ideal für Gemüse, Obst und Gartenpflanzen. Als Flüssigdünger lässt sich ein Vinasse-Dünger zudem auch perfekt für Kübel und Pflanztöpfe einsetzen.

Vinasse entsteht aus Zuckerrüben

Zuckerrüben werden hierzulande zur Gewinnung von Zucker genutzt. Bei der Zuckerproduktion bleibt ein dunkelbrauner, zähflüssiger Sirup mit rund 60 % Zuckergehalt zurück, die Melasse.

Wird Melasse vergoren, entsteht durch Fermentation Vinasse. Durch das Vergären enthält die Vinasse kaum noch Zucker, dafür aber viele gut verwertbare Nährstoffe für Pflanzen.

Außerdem dienen Zuckerrüben auch als nährendes Substrat für Mikroorganismen in der biotechnologischen Produktion, beispielsweise bei der Gewinnung von Bio-Ethanol, Zitronensäure oder zur Vermehrung von Hefe. Hier bleibt als Nebenprodukt ebenfalls Vinasse zurück, die als Dünger weiterverwertet werden kann.

Durch ihre Herstellung und Zusammensetzung ist Vinasse mit einer charakteristischen Färbung, Konsistenz und einem manchmal als eher unangenehm empfundenen Geruch verbunden.

Vinasse-Dünger sind dunkelbraun gefärbt und haben je nach Konzentration eine mehr oder weniger zähe, sirupartige oder klebrige Konsistenz.

Wichtig ist beim Kauf eines Vinasse-Düngers, dass dieser sich gut abmessen und dosieren lässt, denn die Konsistenz erschwert oft die Dosierung. Zudem sollten Dosierdeckel nach dem Abmessen immer gut ausgespült werden.

Darum ist Vinasse ein guter Dünger

Justus von Liebig, einer der bekanntesten und erfolgreichsten deutschen Chemiker seines Jahrhunderts, regte bereits um 1845 an, das kaliumreiche Nebenprodukt aus Zuckerrüben, das wir heute Vinasse nennen, als Dünger zu nutzen.

Ein Nachfahre von Justus von Liebig, der Unternehmer Wilhelm Lewicki, trug schließlich ab Mitte des 20. Jahrhunderts maßgeblich dazu bei, dass Vinasse-Dünger sich durchsetzen konnte. Aufgrund ihrer guten Düngeeigenschaften ist Vinasse heute in vielen Kübelpflanzen- und Gartendüngern oder in Gemüsedünger enthalten.

Vinasse ist ein natürlicher, pflanzlicher Dünger

Vinasse stammt aus Zuckerrüben und enthält demnach auch den Großteil der Nährstoffe, die die Zuckerrübe bei ihrem Wachstum gespeichert hat. Als natürlicher, pflanzlicher Dünger gibt Vinasse-Dünger diese Nährstoffe wieder an neue Pflanzen zurück und schließt damit den natürlichen Kreislauf.

Vinasse ist ein nachhaltiger Dünger, da Nebenprodukte aus der Zuckerrübenproduktion weiterverwertet werden können. Wichtige Pflanzennährstoffe aus der Rübe werden dadurch in den natürlichen Nährstoff-Kreislauf zurückgegeben.

Als rein pflanzliches, natürliches Produkt hat die Vinasse zudem viele Vorteile. Die Nährstoffe werden langsam freigesetzt, sodass Vinasse-Dünger eine Langzeitwirkung hat. Zudem unterstützen die natürlichen, pflanzlichen Inhaltsstoffe die Bodenqualität und Bodenlebewesen.

Anders als mineralische Dünger werden die Nährstoffe aus der Vinasse gut im Boden gebunden und kaum ausgewaschen. Und auch eine Überdüngung, die zur Schädigung von Pflanzen führt, ist kaum möglich.

Empfehlenswerte Zusammensetzung

Vinasse hat eine Zusammensetzung, die sie als Dünger sehr geeignet macht. Sie ist sehr reich an Kalium, was sie für Gemüse, Obst und Zierpflanzen besonders wertvoll macht.

Zudem liefert ein Vinasse-Dünger eine ausgewogene Menge Stickstoff, aber kaum Phosphor. Stickstoff benötigen Pflanzen in der Wachstumsphase in größeren Mengen, während Phosphor in Form von verschiedenen Phosphaten in aller Regel ausreichend im Boden vorhanden ist.

Dadurch stellen Vinasse-Dünger gut abgestimmte Nährstoffe zur Verfügung und sind zudem von Natur aus reich an verschiedenen Spurenelementen.

Inhaltsstoffe von Vinasse-Dünger

Vinasse alleine ist bereits ein guter Dünger. Sie wird aber je nach der Pflanzenart, für die der Vinasse-Dünger eingesetzt werden soll, oft mit weiteren Bestandteilen gemischt.

So wird sichergestellt, dass der Gehalt an den Hauptnährstoffen Stickstoff, Phosphor und Kalium sowie anderen wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Magnesium und Calcium genau zu den jeweiligen Pflanzen passen.

Häufig wird Vinasse mit Algen / Algenkalk kombiniert, was sich in der Nährstoffzusammensetzung optimal ergänzt. Einige Hersteller nutzen auch eine Kombination aus Vinasse mit mineralischen Düngesalzen, vor allem wenn der Dünger mit Phosphat oder Eisen angereichert werden soll.

Vinasse-Dünger ist organisch und oft auch Bio

Da Vinasse oft mit anderen Inhaltsstoffen kombiniert wird, unterscheiden sich verschiedene Vinasse-Dünger in der Zusammensetzung. Nach den Inhaltsstoffen unterscheidet man, ob es sich bei dem Vinasse-Dünger um einen organischen, organisch-mineralischen oder einen Bio-Dünger handelt.

Organischer Dünger

Ein organischer Dünger enthält ausschließlich Naturbestandteile. Diese können tierischen Ursprung sein, wozu Guano-Dünger, Hornspäne oder Dünger mit Schafwolle gehören.

Wird Vinasse alleine eingesetzt oder mit Algen oder anderen Pflanzenextrakten kombiniert, handelt es sich um einen rein pflanzlichen, organischen Dünger.

Organische Dünger setzen ihre Nährstoffe erst durch die Tätigkeit von Bodenlebewesen frei. Sie wirken dadurch nicht sofort, dafür aber länger und verbessern die Bodenqualität.

Bio-Dünger

Ein Bio-Dünger zeichnet sich dadurch aus, dass er für den ökologischen Landbau eingesetzt werden darf. Ein Bio-Vinasse-Dünger darf also nur Inhaltsstoffe enthalten, die rechtlich für den Bio-Anbau erlaubt sind.

Dazu gehören alle organischen Düngemittel sowie eine Reihe natürlich vorkommender Mineralien.

Organisch-mineralischer Vinasse-Dünger

Mineralische Dünger enthalten keine Naturstoffe, sondern werden aus reinen, chemischen Düngesalzen passend zusammengemischt.

Kombiniert man Vinasse mit solchen Düngesalzen, erhält man einen organisch-mineralischen Vinasse-Dünger.

Der Zusatz von Mineraldünger ermöglicht es, den Nährstoffgehalt eines Vinasse-Düngers besonders exakt auf bestimmte Pflanzen abzustimmen. Zudem sind die mineralischen Inhaltsstoffe sofort verfügbar.

Organisch-mineralische Dünger mit Vinasse können besonders reich an Eisen sein und somit auch als Eisendünger eingesetzt werden. Außerdem ermöglicht die Zugabe von mineralischen Salzen, den von Natur aus phosphatarmen Vinasse-Dünger mit Phosphor anzureichern, sodass er sich auch für Böden eignet, die zu wenig Phosphat liefern.