Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung kaufen – schnelles Aufheizen für spontanes Grillen
Ein Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung ist handlich, schnell einsatzbereit und erzeugt in der Regel nur wenig Rauch. Das herzhaft rauchige Aroma entsteht beim Grillen dennoch. Nach wenigen Minuten Vorheizzeit ist der kompakte Grill im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon einsatzbereit.
Spricht man von einem Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung, wird dieser häufig nur als Lotusgrill betitelt. LotusGrill ist ein angesehener Hersteller von Grills dieser Art, allerdings gibt es auch andere Marken, die ebenbürtige Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung herstellen.
Darum sind Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung ideal für Garten, Terrasse & Balkon geeignet
Der Betrieb von Holzkohlegrills gibt in der Nachbarschaft immer wieder Anlass für Streit. Nicht selten treffen sich die Nachbarn deswegen vor Gericht. Die Ursache: In den meisten Fällen geht es schlicht um die Rauchentwicklung, die bei großen Holzkohlegrills den nachbarschaftlichen Frieden stört.
Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung erzeugen im laufenden Betrieb nur sehr wenig Rauch und auch die Geruchsentwicklung bleibt deutlich hinter der von klassischen Holzkohlegrills zurück.
Mit dem integrierten Lüftungssystem sind sie außerdem schnell einsatzbereit, sodass das Grillen deutlich schneller geht und die Nachbarn nur wenig beeinträchtigt werden.
Gleichzeitig weisen Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung kompakte Abmessungen auf und können so als Tischgrill verwendet werden. Auf einem Beistelltisch im Garten oder auf dem Balkon aufgestellt, benötigen sie nur wenig Platz und können deswegen überall verwendet werden.
Für den Betrieb des Lüfters benötigen Holzkohlegrills eine elektrische Energieversorgung. Grundsätzlich wird beim Grill mit Aktivbelüftung zwischen zwei Varianten unterschieden. Dazu gehören
- der netzbetriebene Holzkohlegrill
- der batteriebetriebene Holzkohlegrill
Kabelgebundener Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung
Der netzbetriebene Holzkohlegrill wird mit einem Kabel an eine herkömmliche Steckdose angeschlossen und ist daher nur bedingt mobil einsetzbar. Ideal eignet er sich für den Einsatz auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten, wenn eine Gartensteckdose vorhanden ist.
Vorteile- und Nachteile
- Dauerbetrieb möglich
- keine Zusatzkosten für Batterien
- nur bedingt mobil verwendbar
- abhängig vom Stromnetz
Einige kabelgebundene Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung sind mit einem USB-Anschluss ausgestattet. Damit ist ein Betrieb über ein Handy-Netzteil oder sogar über eine Powerbank möglich. Über den USB-Anschluss kann der Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung außerdem an einen Solargenerator angeschlossen werden, sodass der mobile Einsatz fernab des Stromnetzes auch bei der kabelgebundenen Variante ermöglicht wird.
Batteriebetriebener Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung
Der batteriebetriebene Holzkohlegrill wird mit drei bis vier gewöhnlichen Batterien betrieben. Manchmal gehören diese auch direkt mit zum Lieferumfang des Grills. Ein Grill dieser Art ist ideal für den mobilen Einsatz auf Reisen oder beim Camping.
Vor- und Nachteile
- mobil einsetzbar
- nicht abhängig vom Strom
- begrenzte Laufzeit
- Zusatzkosten für Batterien
Besonderheiten eines Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung
Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung besitzen ein mit Strom oder Batterien betriebenes Lüftungs-System, das auf einem Ventilator basiert. Dieser führt der glühenden Holzkohle durchgehend Luft zu und vermindert dadurch die Rauchentwicklung bzw. das Qualmen der Kohle.
Zunächst wird der Grillrost entfernt, um an den Behälter für die Holzkohle zu gelangen. Dieser wird entnommen und mit Holzkohle aufgefüllt. Die kleine Platte, auf der der Holzkohlebehälter steht, wird mit Brennpaste benetzt.
Es reicht aus, wenn die Paste oder das Gel etwa einen Zentimeter breit im Kreis aufgetragen wird. Anschließend wird die Luftzufuhr auf geringer bis mittlerer Stufe eingestellt und die Brennpaste entzündet. Nachdem der Kohlebehälter wieder platziert ist, kann der Grillrost wieder aufgesetzt und die Luftzufuhr aufgedreht werden.
Bei der Verwendung des Grills sollte stets darauf geachtet werden, dass das Fett aus der Auffangschale nie bis zur Unterplatte des Kohlebehälters gelangt, da es sich sonst entzünden kann.
Nach etwa 3 bis 4 Minuten ist der Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung einsatzbereit.
Zum Vergleich: Die Vorheizzeit bei einem gewöhnlichen Holzkohlegrill beträgt etwa 30 bis 40 Minuten.
Doppelwandige Verarbeitung schützt vor Verbrennungen
Der Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung sollte stabil, wetterfest und widerstandsfähig sein. Ist der Grill hochwertig verarbeitet, besitzt er eine lange Lebensdauer. Deshalb sollte beim Kauf vor allen Dingen auf das Material geachtet werden.
Im Idealfall besteht der Grill aus
Edelstahl, denn dieser Werkstoff zeichnet sich durch seine extreme Robustheit und Widerstandsfähigkeit aus. Außerdem sollten sich alle Teile des Grills für einen sicheren Stand gut miteinander verbinden lassen. Scharfe Kanten oder ein wackeliger Grillrost sind zu vermeiden.
Doppelwandig gebaute Grills verringern, dass die Hitze nach Außen strahlt. Zum einen wird die Grillwand nicht so heiß, dass man sich bei einer kleinen Berührung stark verbrennt und zum anderen trifft mehr Hitze das Fleisch auf dem Grillrost.
Grillfläche für bis zu 5 Personen
Der Holzkohlerill mit Aktivbelüftung sollte für die entsprechende Personenanzahl und den Einsatzzweck ausreichend groß sein. Die meisten Modelle haben einen Durchmesser von etwa 30 cm bis 35 cm.
Damit ist die Grillfläche für bis zu fünf Personen geeignet. Besonders große Modelle erreichen einen Grillrost-Durchmesser bis etwa 58 cm und eignen sich damit auch für das Grillen mit einer großen Familie oder mit Freunden.
Ein Grillrost mit Reling ist besonders empfehlenswert, denn diese verhindert, dass das Grillgut herunterfällt.
Einfache und sichere Handhabung
Besonders wichtig in diesem Bereich ist, dass sich der Grill leicht reinigen lässt. Um das zu gewährleisten, sollten sich bestimmte Teile des Grills ab- bzw. herausnehmen lassen.
Dazu gehören zum Beispiel die Fettauffangschale, das Rost oder der Behälter für die Holzkohle. Manche Modelle sind vom Hersteller sogar als spülmaschinentauglich deklariert.
Ebenso wichtig ist das Regeln der Temperatur, die mittels Drehknopf an der Front des belüfteten Holzkohlegrills erfolgt. Durch diesen Knopf wird die Luftzufuhr geregelt.
Je mehr Luft dem Grill zugeführt wird, desto heißer wird er. Hier sollte man darauf achten, dass der Knauf festsitzt und leichtgängig zu bedienen ist.
Das Gewicht sollte möglichst gering ausfallen
Bei einem Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung handelt es sich um einen Kompaktgrill, der überwiegend mobil eingesetzt wird. Um den Transport möglichst einfach zu gestalten, sollte beim Kauf auf das Gewicht des Grills geachtet werden.
Ein Grill von durchschnittlicher Größe wiegt regulär um die 5 kg, Holzkohle-Grills mit Aktivbelüftung in XXL-Größen erreichen sogar ein Gewicht von über 20 kg.
Die Brenndauer des Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung
Wie lange die Kohle glüht, hängt vor allem davon ab, wie der Ventilator eingestellt ist. Je schneller er sich dreht, desto weniger Zeit braucht die Kohle um zu verbrennen. Im Schnitt brennt ein vollgefüllter Kohlebehälter zwischen 45 und 60 Minuten bei maximaler Lüftungszufuhr.
In der Regel fasst ein Kohlebehälter zwischen 150 g und 300 g Holzkohle. Je höher das Fassungsvermögen, desto länger kann die Brenndauer ausfallen.
Lieferumfang und Zubehör
Viele Hersteller verkaufen ihre Holzkohlegrills mit Aktivbelüftung mit passendem und durchaus nützlichen Zubehör. Eine Tragetasche erleichtert beispielsweise den Transport und bietet die Möglichkeit, den Grill bei Nichtbenutzung gut geschützt aufzubewahren.
Um den eigenen Aufwand möglichst gering zu halten, kann man sich ebenfalls nach Herstellern und Modellen umsehen, bei denen Batterien, Brennpaste oder Holzkohle direkt mitgeliefert werden.
