Gulaschkanone – Perfekt für Speis und Trank

Aktualisiert am: 08.11.2022

Ein Eintopfofen ist vielen Menschen vielleicht noch besser bekannt unter dem Begriff „Gulaschkanone“ oder, in der größeren Varianten, auch als „Feldküche“. Unabhängig von der gewählten Bezeichnung funktionieren natürlich alle Geräte dennoch gleich. Verwendet werden sie im Freien. Gerade auf der Terrasse oder im Garten sind sie der Mittelpunkt einer jeden Veranstaltung. Entweder werden die Gäste hier mit einem leckeren Essen, wie beispielsweise einer Gulaschsuppe, einem Chili con carne oder einem tollen Glühwein oder auch Punsch verwöhnt.
Update vom 08.11.2022
Wir haben die Informationen in diesem Gulaschkanonen-Vergleich aktualisiert und auf den neuesten Stand gebracht.

Gulaschkanonen Testsieger* 2023

Bewertung: 4.5 von 5 Sternen

Eigenschaften: Gulaschkanone, Eintopfofen, Gulaschkessel mit emailliertem 22 Liter Gulaschtopfset

Ideal für Garten oder Terrasse: Dieser Gulaschkessel Gulaschkanone 42 cm

ermöglicht das klassische Zubereiten von Speisen mit nur wenig Brennmaterial. Der Feuerraum beinhaltet einen Auffangbehälter für Asche und lässt sich verriegeln, zwei Tragegriffe ermöglichen einen einfachen Transport des Kessels. Mit dem emaillierten etwa 22 Liter fassenden Gulaschtopf lassen sich bis zu 30 Gäste mit deftigen Fleischspeisen, Gulasch, Suppen oder Eintöpfen bewirten.
Ein Großteil der Käufer sind mit der Qualität des Kessels zufrieden. Die Montage bereitet keine großen Probleme und der Kessel macht insgesamt einen stabilen Eindruck. Die Reinigung des Topfes und des Kessels nach dem Kochen wird als pflegeleicht beschrieben.
Beachten sollte man in jedem Fall, nicht zu viel Holz in den Kesselinnenraum zu legen und nur ein kleines Feuer zu entfachen, um eine Überhitzung zu vermeiden. Auch sollte der Deckel aus demselben Grund während des Kochens keinesfalls aufgesetzt werden.

Vorteile:
  • einfache Reinigung
  • emailliertes Topfset
  • geeignet für große Mengen
  • sparsam im Verbrauch von Brennmaterial
  • stabile Konstruktion
Nachteile:
  • keine

Bewertung: 4.5 von 5 Sternen

Eigenschaften: Gulaschkanone, Eintopfofen als Grill und Ofen

Der Alles in Einem Grill-Kochtopf: Wer sich oft nicht entscheiden kann, was es bei der nächsten Gartenparty zu Essen geben soll, der braucht dringend ein Gerät wie den BRAST Eintopfofen mit Grillfunktion

. Verwendbar ist das Gerät als Ofen, Kugelgrill, Barbecue, Gulaschkanone, Hähnchenbräter und Outdoor-Küche. So bleibt nun wirklich gar kein Wunsch mehr offen.
Mit einem dreibeinigen Ständer ausgestattet, passen ganze 15 Liter in den emaillierten Topf. Aufgrund seiner Zubereitungsvariationen und vergleichsweise geringem Gewicht, kann der Ofen in jeder Jahreszeit überall genutzt werden. Das Set beinhaltet den besagten Kochtopf, eine Röstpfanne, einen Kugelgrill-Deckel, ein Grillrost, einen Hähnchenbräter und als kleine Extras noch einen Aschebehälter, eine Schöpfkelle und ein Kohlerost.
Die Vielfalt des Ofens begeistert auch die Kunden. Der Aufbau geht leicht von der Hand, da auch eine passende Anleitung beigefügt ist. Und auch das Kochen, Grillen und Braten an sich ist sehr einfach und die Ergebnisse können sich sehen lassen.
Die Feuerstelle muss mit Vorsicht bedient werden und das Material ist durchaus die Schwachstelle des Produkts. Solange man aber keine große Kraft auf die Einzelteile anwendet, stellt das kein Problem dar.

Vorteile:
  • 5 in 1 Funktion
  • überall einsetzbar
  • leicht aufzubauen
Nachteile:
  • schwaches, dünnes Material
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Gulaschkanone kaufen – Wissenswertes zum Eintopfofen

Eine Gulaschkanone fungiert als Eintopfofen und eignet sich für alle, die im Garten Essen oder Partygerichte zubereiten wollen, die ausgefallen und etwas ganz anderes sind, als immer nur das herkömmliche Grillen von Wurst oder Fleisch. Partysuppe, Gulaschsuppe, Erbsensuppe, Chili con carne und jede Art von Eintopf lässt sich darin zubereiten. Aber auch heiße Getränke wie Glühwein lassen sich im Winter in der Gulaschkanone erhitzen.

So ist die Gulaschkanone ideal, um nicht nur im Sommer im Garten zu grillen, sondern auch in den kühleren Monaten wärmende Gerichte zuzubereiten oder Gäste in der Weihnachtszeit mit Glühwein zu bewirten.

Gulaschkanone als Eintopfofen oder für heiße Getränke

Eine Gulaschkanone ist ähnlich aufgebaut wie ein Grill. Während beim Grill der Grillrost der eigentliche Ort der Zubereitung ist, so ist das beim Eintopfofen natürlich der Topf.

Im unteren Teil der Tonne befindet sich eine kleine Tür, die zur Belüftung der Holzkohle dient. Zudem ist ein Rost für Grillgut vorhanden. Somit ähnelt eine Gulaschkanone einem Grillfass. Ein Eintopfofen wird aber durch seinen Schornstein ganz besonders beeindruckend. Dieser ist auf der Rückseite des Topfes angebracht und dient als Dampfabzug.

Im Gegensatz zum Dutch Oven, bei dem es sich nur um einen Kochtopf handelt, ist die Gulaschkanone also ein Ofen mit Brennkessel, der mit Holzkohle oder Holz, manchmal auch mit Gas, befeuert werden kann.

An den Seiten des Eintopfofens sind für den Transport Griffe angebracht, auch Ablagen sind hier in der Regel montiert. Eintopföfen aus Edelstahl sind besonders praktisch, denn zum einen ist dieses Material sehr witterungsbeständig und es lässt sich sehr gut abwaschen.

Kaufratgeber: Darauf kommt es bei einer Gulaschkanone an

Beim Kauf eines Eintopfofens kommt es vor allem an auf

  • die Größe
  • die Betriebsart
  • das Gewicht
  • den Transport
  • das Zubehör

Die unterschiedlichen Größen beim Eintopfofen

Wichtig ist zunächst auf das Volumen bzw. die Füllmengen, die die Gulaschkanone besitzt. 15 Liter Volumen sind für den privaten Gebrauch in der Regel vollkommen ausreichend.

Auf dem Markt befinden sich ganz unterschiedliche Größen. Für den Campingausflug ist eine Gulaschkanone mit einer Größe von 12 bis 15 Liter gut geeignet. Um mehrere Personen und sogar eine große Gruppe problemlos bewirten zu können, eignen sich aber Eintopföfen mit einem Verfassungsvermögen von 25, 40 oder 50 Litern deutlich besser.

Letztere eigenen sich aber mehr für den gastronomischen Bereich. Alle Varianten sind in der Regel mit drei massiven Füßen ausgestattet. Diese bieten der Gulaschkanone die entsprechende Stabilität.

So wird eine Gulaschkanone betrieben

Im heimischen Garten lässt sich eine Gulaschkanone überall dort aufstellen, wo auch ein Holzkohlegrill betrieben werden kann. In der Regel sind Eintopföfen nicht an eine Stromquelle gebunden, sondern sie werden mit Kohle betrieben. Ähnlich wie beim Grill wird die Kohle in den entsprechenden Schacht eingefüllt und angezündet

Im Grunde ist nun alles vorbereitet, das Fleisch kann nun scharf angebraten und im Anschluss mit Flüssigkeiten übergossen werden. Hier sollte man lediglich wissen, dass die Zubereitung von Speisen in einer Gulaschkanone etwas anders funktioniert als auf dem herkömmlichen Herd. Spezielle Rezepte und Kochbücher geben hierüber entsprechend Auskunft.

Zusätzlich lassen sich in einem Eintopfofen aber auch noch andere Dinge zubereiten. Neben dem beliebten Kesselgulasch oder einer heißen, würzigen Gulaschsuppe eignen sie sich auch für Soßen, Suppen, Glühwein oder auch Eierpunsch. Gleichzeitig dient eine Gulaschkanone aber auch zum Warmhalten von Tee oder Kaffee.

Der Transport und das Gewicht der Gulaschkanone

Von großem Vorteil ist es, wenn der Kessel des Eintopfofens herausnehmbar ist. Auch sollte er möglichst über einen zusätzlichen Deckel verfügen. Die Ummantelung des Ofens sollte auf jeden Fall mit zwei Griffen ausgestattet sein, so lässt sich der Eintopfofen sehr viel leichter transportieren.

Auch auf das Gewicht sollte man achten, da sonst der Transport der Gulaschkanone zu einem echten Abenteuer werden kann. Es gibt Modelle, die lediglich 10 kg wiegen, besonders große Modelle können bis zu 50 kg auf die Waage bringen. Eine solche schwere Gulaschkanone ist dann eher für den stationären Gebrauch, beispielsweise bei der Feuerwehr oder bei anderen gastronomischen Ereignissen, geeignet.

Das Zubehör für den Eintopfofen

Zu einer Gulaschkanone gehört natürlich auch das passende Zubehör. Einige Modelle stehen dem Interessenten gleich als Komplettangebot zur Verfügung. Ist das nicht der Fall, so sollte man dennoch über ein bestimmtes Equipment verfügen. Wichtig ist ein Grillrost, der entsprechend dem Umfang der Gulaschkanone angepasst ist.

Grillbesteck, eine Grillzange und eine gut hitzefeste Schöpfkelle sollten ebenfalls nicht fehlen.

Was man sonst noch über die Gulaschkanone wissen sollte

Der Aufbau eines Eintopfofens gestaltet sich in der Regel durch die mitgelieferte Bauanleitung sehr leicht. Insbesondere wenn man sich für eine Edelstahl-Gulaschkanone oder ein robustes Modell aus Gusseisen entscheidet, so hat man sich hier für ein äußerst witterungsbeständiges Material entschieden. Daher kann der Ofen sogar draußen überwintern.

Aggressive Reinigungsmittel sind auf jeden Fall tabu. Auch eine Grillbürste, wie man sie für den eingebrannten Grillrost nutzt, ist hier in der Regel unnötig. Wasser, ein normales Geschirrspülmittel und ein weicher Schwamm reichen in der Regel aus, um den Topf beim Eintopfofen zu reinigen.

Fazit

Der Eintopfofen ist ideal für alle, die sowohl auf leckere Speisen als auch auf heißen, frischen Glühwein & Co stehen. Er ist das Highlight auf jeder Gartenparty und lässt sich einfach benutzen.

Der GrillChef Eintopfofen ist für den privaten Gebrauch ausreichend groß, lässt sich gut transportieren, heizen und sogar reinigen. Wer eine etwas aufwendigere Montage nicht scheut, findet an diesem Eintopfofen lange Freude und kann damit das ein oder andere Gericht mühelos zubereiten. Das Material verspricht in jedem Fall eine hohe Langlebigkeit.

Wer nicht nur kochen, sondern auch grillen möchte, sollte sich den BRAST Eintopfofen mit Grillfunktion ansehen. Der besticht mit allerhand Funktionen, die die Arbeit beim Kochen erleichtern und bietet ausreichend Fassungsvermögen für das private Vergnügen. Da das Material eher dünn ist, sollte man jedoch stets dafür sorgen, dass er sicher steht und sich am Ende nicht durch einen ungewollten Sturz komplett verbiegt.

Der ACTIVA Eintopfofen, Gulaschkessel Gulaschkanone ist vergleichsweise günstig und erfüllt seinen Zweck. All zu viel sollte man von ihm allerdings nicht erwarten. Die Verarbeitung lässt stellenweise zu wünschen übrig und der Lack blättert nach einigen Malen der Nutzung leider auch ab. Dennoch schadet das den Mahlzeiten nicht. Wer nicht viel ausgeben möchte, kann ruhigen Gewissens auf diesen Topf zurückgreifen.

Derzeit nicht verfügbar

Nicht mehr verfügbar seit: 02.09.2022

Bewertung: 4.5 von 5 Sternen

Eigenschaften: Gulaschkanone, ein Ofen für alles - ideal für die nächste Gartenfeier

Der Gulasch Held: Der ACTIVA Eintopfofen

t das perfekte Mittel, um sich selbst und seinen Gästen auf einer Feier sehr viele Freunde zu machen.
Mit einem Topfvolumen von 14 Litern geht auch wirklich kein Gast leer aus. Der Eintopfofen selbst ist emailliert und in ihm befindet sich der Topf, in dem das Essen zubereitet wird. Dieser kann nach Belieben herausgenommen und wieder hineingestellt werden. Der aufliegende Deckel ist natürlich ebenfalls abnehmbar. Besonderes Schmankerl: eine große Schöpfkelle aus Edelstahl wird direkt mitgeliefert.
Geheizt wird im Brennkessel, der eine Tür besitzt, um das Brenngut einfach nachlegen kann. Die entstandene Asche kann dank herausnehmbarem Asche-Auffangbehälter ebenfalls leicht entsorgt werden.
Käufer des Gulaschtopfs sind von der Qualität des Ofens beeindruckt, doch am meisten findet Erwähnung, wie vielseitig der Ofen doch ist. Auch wenn er nur als Eintopfofen bzw. Gulaschtopf bezeichnet ist, kann der Ofen auch bei warmen Getränken, Suppe und Würstchen glänzen. Aufgrund seiner hohen Flexibilität wird er als gute Alternative zum Grillen gehandelt. Nachteile gibt es wenige. Die Lackierung ist nicht sonderlich hochwertig und der Ofen ist nicht so gut verarbeitet. Er reicht allerdings mehr als aus für das, was er machen soll.

Vorteile:
  • vielseitig nutzbar
  • hohes Fassungsvermögen
  • für alle Inhalte nutzbar
Nachteile:
  • unterdurchschnittliche Verarbeitung
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