Feuerschale mit Grill kaufen – Für BBQ und Lagerfeuer im Garten
Feuerschalen mit Grill bieten eine hohe Funktionalität und sparen gleichzeitig Platz im Garten und auf der Terrasse. Eine Grill-Feuerschale kann – eine funktionale Ausstattung vorausgesetzt – einen Grill vollständig ersetzen. Ein Lagerfeuer im Anschluss an die Grillparty sorgt dabei für einen gemütlichen Ausklang des Abends.
Grundsätzlich lässt sich jede Feuerschale auch als Grill verwenden. Die größte Herausforderung ist hier, einen passenden Grillrost für eine bereits vorhandene Feuerschale zu finden. Auch bei augenscheinlich passenden Abmessungen lassen sich häufig keine zufriedenstellenden Ergebnisse mit dieser Kombination erzielen.
Weil die Sicherheit beim Grillen und Lagerfeuermachen an erster Stelle steht, ist passendes, hochwertiges Zubehör für die Feuerschale unabdingbar. Wer also weiß, dass er seine Feuerschale regelmäßig für ein BBQ verwenden will, sollte auf ein Modell setzen, das bereits mit passendem Zubehör ausgeliefert wird.
Grill-Feuerschalen – Welches Material ist das Beste?
Feuerschalen mit Grill sind in zahlreichen verschiedenen Qualitäten im Handel erhältlich. Dabei eignen sich nicht alle Modelle gleich gut zum Grillen. Einzig Feuerschalen aus Edelstahl, Stahl oder Gusseisen sollten zum Grillen verwendet werden. Diese Materialien sind dafür bekannt, dass sie der großen Hitzeentwicklung bei der Verwendung von Holzkohle standhalten können und sich auch bei häufiger Verwendung nicht verformen.
- Grill-Feuerschale aus Edelstahl: Edelstahl ist ein hochwertiges, rostfreies Material, das in hohem Maße witterungsbeständig und langlebig ist. Grill-Feuerschalen aus Edelstahl sind außerdem lebensmittelecht und überzeugen mit ihrer modernen Optik. Zudem sind sie einfach zu reinigen und behalten sehr lange ihre gepflegte Optik. Weil diese Variante zu den teuersten gehört, eignet sie sich vor allem für Gartenbesitzer, die einen separaten Grill vollständig ersetzen wollen und die die Feuerschale mit Grill regelmäßig nutzen.
- Grill-Feuerschale aus Stahl: Feuerschalen aus Stahl setzen im Lauf der Zeit eine typische, rostrote Patina an. Diese spezielle Optik fügt sich sehr gut in romantisch gestaltete Gärten ein und ist ein Hingucker auf jeder Terrasse. Grill-Feuerschalen aus Stahl sind hoch hitzebeständig, langlebig und standfest. Mit ihrem vergleichsweise hohen Gewicht werden sie nicht so schnell versehentlich umgestoßen und eignen sich so besonders gut für Familien mit Haustieren und Kindern.
- Grill-Feuerschale aus Gusseisen: Gusseisen ist ein vergleichsweise pflegeintensives Material. Es rostet schnell, kann jedoch bei guter Pflege (z. B. mit Öl) vor Witterungseinflüssen geschützt werden. Trotzdem empfiehlt es sich, die Grill-Feuerschale aus Gusseisen an einem trockenen, geschützten Ort zu lagern oder sie zumindest mit einer Haube abzudecken. Der größte Vorteil von Gusseisen sind die guten wärmeleitenden Eigenschaften. Die Hitze kann sich sehr gleichmäßig verteilen und so zu einem gelungenen Grillergebnis beitragen. Ihre hohe Beliebtheit verdanken Grill-Feuerschalen aus Gusseisen ihrem vergleichsweise geringen Preis, der großen Auswahl auf dem Markt und ihrer hohen Strapazierfähigkeit.
Grill-Feuerschalen – Die wichtigsten Ausstattungsmerkmale
Neben der Feuerschale benötigt man zum Grillen zwingend einen passgenauen Rost. Dieser ist idealerweise aus Edelstahl gefertigt, damit er sich leicht reinigen lässt und keine Rückstände an Lebensmitteln hinterlässt. Beim Kauf einer Feuerschale mit Grill hat man die Wahl zwischen Modellen mit einem Rost, der auf den Rand der Feuerschale aufgelegt wird und Feuerschalen, die mit einem Dreibeinstativ ausgestattet sind.
Diese bieten einen unschlagbaren Vorteil: Weil der Rost frei über der Feuerschale hängt, wird das Grillgut besonders gleichmäßig gegart. Außerdem lässt sich ein solcher Rost kleinstufig in der Höhe verstellen, sodass Fleisch und Gemüse jederzeit mit der richtigen Hitze gegart werden können.
In Kombination mit einem Grillrost an einem Dreibeinstativ kann jede Feuerschale auch als
Schwenkgrill genutzt werden.
Grill-Feuerschalen mit einem Rost zum Auflegen sind – je nach Größe und Gewicht – vor allem für den Transport und mobilen Einsatz geeignet. Die kompakten Abmessungen gewährleisten außerdem das Einlagern auf kleinem Raum.
Zusätzlich zum Grillrost verfügen viele Feuerschalen mit Grill außerdem über einen weiteren Rost. Auf diesem sogenannten Kohlenrost werden Holzstücke oder Holzkohlen aufgeschichtet.
Durch die Zwischenräume wird das Feuer gleichmäßig mit Sauerstoff versorgt, während Asche problemlos in die Feuerschale rieseln kann. Für ein besonders gleichmäßiges Feuer und eine hohe Hitze beim Grillen sind Feuerschalen mit diesem Ausstattungsmerkmal besonders gut geeignet.
Einige Grill-Feuerschalen sind zudem mit einem Funkenfluggitter ausgestattet. Dieses verhindert starken Funkenflug und ermöglicht das Feuermachen auch bei leichtem Wind. Wer Kinder hat, profitiert doppelt von diesem Sicherheitsaspekt. Ohne den Deckel anzuheben können Kinder einen unbeobachteten Moment nicht nutzen, um unbeaufsichtigt in die Flammen zu greifen oder in der Glut zu stochern.
Grill-Feuerschale – Welche Größe benötigt man?
Feuerschalen mit Grill sind in zahlreichen Größen erhältlich. Der optimale Durchmesser hängt davon ab, mit wie vielen Personen man die Grill Feuerschale regelmäßig nutzen möchte. Auch das Platzangebot auf der Terrasse oder im Garten spielen dabei eine Rolle.
Grundsätzlich lässt sich festhalten, dass eine Feuerschale eher zu klein als zu groß sein kann. Lässt der Platz es zu, sollte man also im Zweifel zu der größeren Feuerschale greifen, wenn man sich zwischen zwei Größen nicht entscheiden kann.
Soll die Grill-Feuerschale auch unterwegs genutzt werden, wie z. B. beim Camping, am See oder bei Freunden, ist es wichtig, dass sich das Modell gut transportieren lässt und dass es nicht zu schwer ist.
Kleinere Modelle bis zu einem Durchmesser von 60 cm sind für den mobilen Einsatz gut geeignet. Auch auf Balkons, kleinen Terrassen oder in schmalen Gärten sind sie eine gute Option. Zum Grillen eignen sie sich jedoch nur für drei bis vier Personen, wenn alle gleichzeitig essen möchten.
Die mittelgroßen Modelle sind für eine breite Zielgruppe die richtige Wahl. Feuerschalen mit Ø 80 cm oder mehr bieten sie genug Platz für vier bis sechs Personen, sodass man mit der Familie oder mit Freunden gemütlich um das Feuer sitzen kann. Grill-Feuerschalen ab etwa Ø 75 cm können dabei schon ein hohes Gewicht aufweisen und sind deswegen für unterwegs nur noch bedingt geeignet.
Wer regelmäßig für viele Leute grillen und Lagerfeuer machen möchte, kommt um eine Feuerschale mit 100 cm Durchmesser oder mehr nicht herum. Die XXL-Modelle bieten viel Platz für zahlreiche Personen und machen jede Grillparty zu einem Highlight. In diesen Grill-Feuerschalen entfachte Feuer sind starke Licht- und Wärmespender und ersetzen so neben dem klassischen Holzkohlegrill auch einen Gasheizstrahler.
Feuerschale mit Grillring
Der Grillring ist ein spezielles Zubehör für die Feuerschale. Er wird häufig auch Feuerplatte, Grillplatte oder Plancha genannt und ist für das Grillen im Randbereich der Feuerschale konzipiert.
Anders als der klassische Grillrost wird bei der Feuerschale mit Grillring nur ein Teil der befeuerten Fläche zum Grillen verwendet. Der äußere Rand ist dabei je nach Modell unterschiedlich breit und bietet deutlich weniger Platz als ein Grillrost, der sich über die gesamte Fläche erstreckt.
Trotzdem hat eine Feuerschale mit Grillrand einige Vorteile. Der Größte besteht darin, dass Fett nicht in die Glut tropfen kann und so ein gesundheitlich unbedenkliches Grillen möglich ist.
Die abgedeckte Fläche bestimmt außerdem die Temperatur der Garzone. Im äußeren Bereich werden Temperaturen zwischen 80° C und 150° C erreicht. Bei breiteren Grillringen beträgt die Temperatur zur Mitte hin bis zu 300° C.
Eine Feuerschale mit Grillrand ermöglicht es außerdem, bereits gegartes Fleisch warmzuhalten und hitzeempfindliche Speisen schonend zuzubereiten. Im Inneren des Ringes ist es hingegen heiß genug, um Burger-Patties oder Steaks scharf anzubraten.
Feuerschale mit Grillplatte
Grillplatten sind in verschiedenen Varianten erhältlich. Der größte Unterschied neben der Größe ist das Material und die Bauweise.
Durch unterschiedliche Größen weisen sie zwei oder mehr Wärmezonen auf. Einige Modelle sind zusätzlich mit einem Einsatz versehen, der ebenfalls den mittleren Bereich abdeckt und so die gesamte Fläche der Feuerschale zum Grillen bereitstellt.
Zudem sind im Handel Grillplatten erhältlich, die vollständig geschlossen sind und so ebenfalls ein Grillen auf der gesamten Grillfläche ermöglichen. Welche Variante am besten geeignet ist, hängt also vor allem von der Anzahl der Personen ab, die regelmäßig beim Grillen verköstigt werden sollen.
Auf einer Feuerschale mit Grillplatte kann der Grillmeister neben Steaks oder Burger-Patties auch empfindliche Lebensmittel zubereiten, die durch die Streben eines klassischen Grillrostes hindurchfallen würden. Neben dünnen Scheiben von Kartoffeln oder Zucchini bereitet man auf der Grillplatte beispielsweise Meeresfrüchte oder Grillkäse zu.
Eine der wichtigsten Eigenschaften der Grillplatte ist die Materialstärke. Dünne Grillplatten heizen sich schnell auf und sind so auch bei spontanen Einsätzen schnell einsatzbereit. Durch die dünne Materialstärke verlieren sie jedoch die Hitze auch schnell wieder und neigen außerdem dazu, sich bei starker Wärmeeinwirkung zu verformen.
Dickere Grillplatten benötigen deutlich mehr Zeit zum Aufheizen und speichern die Wärme dafür recht lange. Sie eignen sich vor allem für längere Grillpartys oder wenn man viele oder dickere Fleischstücke zubereiten möchte. Als bester Kompromiss gelten unter ambitionierten Hobby-Grillmeistern Grillplatten mit einer Stärke von 8 mm.
